Nesse post são apresentadas as informações sobre o custo de produção da cana-de-açúcar em Ribeirão/Pernambuco no ano de 2021. As especificações técnicas são relacionadas com a Agricultura empresarial, cultivo mínimo de inverno e ciclo produtivo tardio. A produtividade média foi de 62.119 quilos/hectare.
O detalhamento do custo de produção da cana-de-açúcar em Pernambuco em 2021 é apresentado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos e despesas do cultivo de cana-de-açúcar por hectare em Ribeirão/Pernambuco no ano de 2021
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/hectare |
| I – DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA | |
| 1 – Operação com avião | |
| 2 – Operação com máquinas próprias | 613,37 |
| 3 – Aluguel de máquinas/serviços | 8,80 |
| 4 – Operação com animais próprios | |
| 5 – Operação com animais alugados | |
| 6 – Mão-de-obra | 1.403,50 |
| 7 – Administrador rural | 143,00 |
| 8 – Sementes e mudas | |
| 9 – Fertilizantes | 983,81 |
| 10 – Defensivos | 358,52 |
| 11 – Despesas administrativas | 105,26 |
| 12 – Outros itens | |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO DA LAVOURA (A) | 3.616,26 |
| II – DESPESAS PÓS-COLHEITA | |
| 1 – Seguro agrícola | |
| 2 – Assistência técnica | |
| 3 – Transporte externo | 268,85 |
| 4 – Armazenagem | |
| 5 – CESSR | 122,81 |
| 6 – Impostos | |
| 7 – Taxas | 422,94 |
| 8 – Outros | 48,88 |
| Total das Despesas Pós-Colheita (B) | 863,48 |
| III – DESPESAS FINANCEIRAS | |
| 1 – Juros | 163,20 |
| Total das Despesas Financeiras (C) | 163,20 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B+C = D) | 4.642,94 |
| IV – DEPRECIAÇÕES | |
| 1 – Depreciação de benfeitorias/instalações | 2.110,34 |
| 2 – Depreciação de implementos | 12,42 |
| 3 – Depreciação de máquinas | 158,03 |
| 4 – Depreciação de animais | 5,40 |
| 5 – Exaustão do cultivo | |
| Total de Depreciações (E) | 2.286,20 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| 1 – Manutenção periódica de benfeitorias/instalações | 1,29 |
| 2 – Encargos sociais | 65,19 |
| 3 – Seguro do capital fixo | 8,96 |
| Total de Outros Custos Fixos (F) | 75,44 |
| Custo Fixo (E+F = G) | 2.361,64 |
| CUSTO OPERACIONAL (D+G = H) | 7.004,59 |
| VI – RENDA DE FATORES | |
| 1 – Remuneração esperada sobre capital fixo | 22,91 |
| 2 – Remuneração esperada sobre a cultura | 63,41 |
| 3 – Terra | |
| Total de Renda de Fatores (I) | 86,32 |
| CUSTO TOTAL (H+I = J) | 7.090,91 |
Fonte: CONAB (2022).
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição dos custos do cultivo de cana-de-açúcar por hectare em Pernambuco para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo de cana-de-açúcar em Pernambuco foram com a depreciação de benfeitorias/instalações (30% do Custo Total – R$2.110,34/ha), mão de obra temporária (20% do CT – R$1.403,50/ha), fertilizantes (14% do CT – R$983,81/ha), operação com máquinas próprias (8% do CT – R$613,37/ha) e demais custos e despesas (28% do CT – R$1.979,88/ha).
Fique por dentro do custo de produção da cana-de-açúcar dos estados de Alagoas, Minas Gerais e São Paulo em 2021!
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção da cana-de-açúcar – ano de 2021/PE” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
