Nesse post são apresentadas as informações sobre o custo de produção da mandioca em Cruz das Almas/Bahia na primeira safra de 2022/23. Em suma, as especificações técnicas são relacionadas com a Agricultura familiar, plantio convencional, primeiro ciclo e sistema de média tecnologia. A produtividade média foi de 22.000,00 quilos/hectare (o equivalente a 22 toneladas/hectare).
Detalhamento do custo da mandioca 2022/23 – Bahia
Tabela 1. Custos e despesas do cultivo de mandioca na primeira safra de 2022/23 em Cruz das Almas/Bahia
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/hectare |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO | |
| 1 – Operação com animal | 0,00 |
| 2 – Operação com Avião | 0,00 |
| 3 – Operação com máquinas: | |
| 3.1 – Tratores e Colheitadeiras | 0,00 |
| 3.2 – Conjunto de Irrigação | 0,00 |
| 4 – Aluguel de Máquinas | 360,00 |
| 5 – Aluguel de Animais | 0,00 |
| 6 – Mão de obra | 3.420,00 |
| 7 – Administrador | 193,92 |
| 8 – Sementes e mudas | 300,00 |
| 9 – Fertilizantes | 1.920,00 |
| 10 – Defensivos | 16,00 |
| 11 – Receita | 0,00 |
| 12 – Outros: | |
| 12.1 – Embalagens/Utensílios | 0,00 |
| 12.2 – Análise de Solo | 0,00 |
| 12.3 – Demais Despesas | 0,00 |
| 13 – Serviços Diversos | 0,00 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 6.209,92 |
| II – OUTRAS DESPESAS | |
| 14 – Transporte Externo | 0,00 |
| 15 – Despesas Administrativas | 186,30 |
| 16 – Despesas de armazenagem | 0,00 |
| 17 – Beneficiamento | 0,00 |
| 18 – Seguro da Produção | 0,00 |
| 19 – Seguro do crédito | 0,00 |
| 20 – Assistência Técnica | 0,00 |
| 21 – Classificação | 0,00 |
| 22 – Outros | 0,00 |
| 23 – CESSR | 208,04 |
| TOTAL DE OUTRAS DESPESAS (B) | 394,34 |
| III – DESPESAS FINANCEIRAS | |
| 24 – Juros do Financiamento | 561,80 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (C) | 561,80 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B+C=D) | 7.166,06 |
| IV – DEPRECIAÇÕES | |
| 25 – Depreciação de benfeitorias/instalações | 0,00 |
| 26 – Depreciação de implementos | 0,00 |
| 27 – Depreciação de Máquinas | 0,00 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (E) | 0,00 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| 28 – Manutenção Periódica Benfeitorias/Instalações | 0,00 |
| 29 – Encargos Sociais | 88,41 |
| 30 – Seguro do capital fixo | 0,00 |
| 31 – Arrendamento | 0,00 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (F) | 88,41 |
| CUSTO FIXO (E+F=G) | 88,41 |
| CUSTO OPERACIONAL (D+G=H) | 7.254,47 |
| VI – RENDA DOS FATORES | |
| 32 – Remuneração esperada sobre o capital fixo | 0,00 |
| 33 – Terra Própria | 292,95 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (F) | 292,95 |
| CUSTO TOTAL (H+I=J) | 7.547,42 |
Fonte: CONAB (2022).
Composição do custo da mandioca
Sendo assim, uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição dos custos do cultivo de mandioca por hectare na Bahia na primeira safra de 2022/23 para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
Fonte: CONAB (2022).
Em suma, a maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo de mandioca na Bahia foram com os mão de obra (45% do Custo Total – R$3.420,00/ha), fertilizantes (25% do CT – R$1.920,00/ha), juros do financiamento (8% do CT – R$561,80/ha), aluguel de máquinas (5% do CT – R$360,00/ha) e demais custos e despesas (17% do CT – R$1.285,62/ha).
Fiquem por dentro do custo de produção da mandioca em Alagoas na safra de 2022/23.
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo da mandioca 2022/23 – Bahia” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de outubro de 2022.
