Objetiva-se neste post apresentar um panorama nacional da produção agrícola de cana-de-açúcar na safra de 2021/22. A localidade analisada foram as unidades federativas brasileiras para a safra de 2021/22. Dessa forma, as principais variáveis de análise foram a área de cultivo, produtividade e produção total.
Área total de cultivo de cana-de-açúcar safra 2021/22
Dessa forma, na Tabela 1 tem a apresentação da área total de cultivo de cana-de-açúcar nas unidades federativas e no Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 1. Área total de cultivo de cana-de-açúcar em mil de hectares (ha) nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
Unidade Federativa | Área (em mil de hectares) | Participação no total nacional (%) |
Roraima | – | 0,00 |
Rondônia | – | 0,00 |
Acre | – | 0,00 |
Amazonas | 3,69 | 0,04 |
Amapá | – | 0,00 |
Pará | 14,08 | 0,17 |
Tocantins | 27,24 | 0,33 |
Maranhão | 28,65 | 0,34 |
Piauí | 20,75 | 0,25 |
Ceará | – | 0,00 |
Rio Grande do Norte | 57,49 | 0,69 |
Paraíba | 117,23 | 1,41 |
Pernambuco | 217,38 | 2,61 |
Alagoas | 307,70 | 3,70 |
Sergipe | 41,20 | 0,50 |
Bahia | 56,96 | 0,68 |
Mato Grosso | 195,24 | 2,35 |
Mato Grosso do Sul | 648,63 | 7,80 |
Goiás | 962,86 | 11,58 |
Distrito Federal | – | 0,00 |
Minas Gerais | 846,50 | 10,18 |
Espírito Santo | 46,45 | 0,56 |
Rio de Janeiro | 33,69 | 0,41 |
São Paulo | 4.168,67 | 50,12 |
Paraná | 522,92 | 6,29 |
Santa Catarina | – | 0,00 |
Rio Grande do Sul | – | 0,00 |
Brasil | 8.317,33 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2022).
A maior área de cultivo de cana-de-açúcar na safra de 2021/22 encontrou-se nas unidades federativas de São Paulo 4.168,67 mil ha (corresponde a 50,12% do total nacional), Goiás com 962,86 mil ha (corresponde a 11,58% do total nacional), Mato Grosso do Sul com 648,63 mil ha (corresponde a 7,80% do total nacional) e Paraná com 522,92 mil ha (corresponde a 6,29% do total nacional) (Tabela 1).
Produtividade agrícola de cana-de-açúcar safra 2021/22
Sendo assim, na Tabela 2 são apresentadas informações sobre a produtividade por hectare da cana-de-açúcar das unidades federativas e do Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 2. Produtividade por hectare da cana-de-açúcar nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
Unidade Federativa | Produtividade (quilos por hectare) |
Roraima | – |
Rondônia | – |
Acre | – |
Amazonas | 83.011,00 |
Amapá | – |
Pará | 88.053,00 |
Tocantins | 84.781,00 |
Maranhão | 79.123,00 |
Piauí | 70.788,00 |
Ceará | – |
Rio Grande do Norte | 44.154,00 |
Paraíba | 51.875,00 |
Pernambuco | 58.182,00 |
Alagoas | 62.398,00 |
Sergipe | 53.522,00 |
Bahia | 81.707,00 |
Mato Grosso | 78.323,00 |
Mato Grosso do Sul | 68.113,00 |
Goiás | 74.672,00 |
Distrito Federal | – |
Minas Gerais | 75.544,00 |
Espírito Santo | 57.135,00 |
Rio de Janeiro | 54.420,00 |
São Paulo | 71.604,00 |
Paraná | 61.121,00 |
Santa Catarina | – |
Rio Grande do Sul | – |
Brasil | 70.357,00 |
Fonte: CONAB (2022).
Os maiores níveis de produtividade da cana-de-açúcar por hectare foram nas unidades federativas do Pará (com 88.053,00 kg/ha), Tocantins (com 84.781,00 kg/ha), Amazonas (com 83.011,00 kg/ha), Bahia (com 81.707,00 kg/ha) e Maranhão (com 79.123,00 kg/ha) para a safra de 2021/22 (Tabela 2).
Produção agrícola da cana-de-açúcar safra 2021/22
Portanto, na Tabela 3 são apresentadas informações sobre a produção da cana-de-açúcar em mil toneladas das unidades federativas e no Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 3. Produção total de cana-de-açúcar em mil toneladas nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
Unidade Federativa | Produção (em mil toneladas) | Participação no total nacional (%) |
Roraima | – | 0,00 |
Rondônia | – | 0,00 |
Acre | – | 0,00 |
Amazonas | 306,31 | 0,05 |
Amapá | – | 0,00 |
Pará | 1.239,79 | 0,21 |
Tocantins | 2.309,43 | 0,39 |
Maranhão | 2.266,86 | 0,39 |
Piauí | 1.468,85 | 0,25 |
Ceará | – | 0,00 |
Rio Grande do Norte | 2.538,39 | 0,43 |
Paraíba | 6.081,26 | 1,04 |
Pernambuco | 12.647,71 | 2,16 |
Alagoas | 19.199,85 | 3,28 |
Sergipe | 2.205,09 | 0,38 |
Bahia | 4.654,05 | 0,80 |
Mato Grosso | 15.291,77 | 2,61 |
Mato Grosso do Sul | 44.180,27 | 7,55 |
Goiás | 71.898,26 | 12,29 |
Distrito Federal | – | 0,00 |
Minas Gerais | 63.947,72 | 10,93 |
Espírito Santo | 2.653,90 | 0,45 |
Rio de Janeiro | 1.833,41 | 0,31 |
São Paulo | 298.494,85 | 51,01 |
Paraná | 31.961,64 | 5,46 |
Santa Catarina | – | 0,00 |
Rio Grande do Sul | – | 0,00 |
Brasil | 585.179,41 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2022).
Os maiores níveis de produção de cana-de-açúcar em mil toneladas foram em São Paulo com 298.494,85 mil toneladas (corresponde a 51,01% do total nacional), Goiás com 71.898,26 mil toneladas (corresponde a 12,29% do total nacional), Minas Gerais com 63.947,72 mil toneladas (com 10,93% do total nacional) e Mato Grosso do Sul com 44.180,27 mil toneladas (corresponde a 7,55% do total nacional) (Tabela 3).
A título de curiosidade, a estimativa do custo total da produção de cana-de-açúcar em Penápolis/São Paulo foi de R$6.781,58/ha (para um nível de produtividade de 81.754,00 quilos/ha). Na Figura 1, apresenta-se os principais componentes de custo dessa cultura em São Paulo.
A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo de cana-de-açúcar em São Paulo foram com a mão de obra (35% do Custo Total – R$ 2.416,09/ha), sementes e mudas (12% do Custo Total – R$ 801,08/ha), depreciação de benfeitorias e instalações (10% do CT – R$ 666,96/ha), renda dos fatores – terra própria (9% do CT – R$ 596,75/ha) e outros (34% do CT – R$ 2.300,70/ha).
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Produção agrícola da cana-de-açúcar safra 2021/22” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Séries históricas das safras. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras. Acesso em: 05 de novembro de 2022.