Apresenta-se neste post as informações sobre o custo de produção da bovinocultura leiteira em Morada Nova/Ceará para o ano de 2021. A produtividade diária foi de 100 litros de leite na propriedade rural analisada.
O detalhamento do custo de produção da bovinocultura leiteira no Ceará é apresentado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos e despesas da bovinocultura de leite no ano de 2021 em Morada Nova/Ceará
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/ano |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO DA ATIVIDADE | |
| Mão de obra para manejo do rebanho bovino leiteiro | 13.200,00 |
| Serviços especializados | 0,00 |
| Manutenção de pastagens | 0,00 |
| Manutenção de capineira | 0,00 |
| Manutenção de canavial | 0,00 |
| Silagem | 16.461,00 |
| Concentrados | 20.974,80 |
| Leite para bezerro | 0,00 |
| Sal mineral | 1.120,00 |
| Medicamentos | 1.191,25 |
| Hormônios | 0,00 |
| Material de ordenha | 0,00 |
| Transporte do leite | 0,00 |
| Energia e combustível | 0,00 |
| Inseminação artificial | 0,00 |
| Impostos e taxas | 1.440,38 |
| Reparos de benfeitorias | 3.044,31 |
| Reparos de máquinas | 607,08 |
| Outros gastos de custeio | 0,00 |
| Despesas administrativas (5% do custeio) | 2.901,94 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 60.940,76 |
| II – DESPESAS FINANCEIRAS (B) | |
| Juros | 837,94 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (B) | 837,94 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B=C) | 61.778,69 |
| III – DEPRECIAÇÕES | |
| Depreciação de benfeitorias/instalações | 4.126,90 |
| Depreciação de máquinas e implementos | 1.600,59 |
| Depreciação de animais de serviço | 615,38 |
| Depreciação de forrageiras não anuais | 0,00 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (D) | 6.342,87 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| Capatazia | 0,00 |
| Encargos sociais | 5.940,00 |
| Seguro do capital fixo | 151,77 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (E) | 6.091,77 |
| CUSTO FIXO (D+E=F) | 12.434,64 |
| CUSTO OPERACIONAL (C+F=G) | 74.213,33 |
| VI – RENDA DOS FATORES | |
| Remuneração esperada sobre o capital fixo | 5.361,88 |
| Terra | 1.200,00 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (H) | 6.561,88 |
| CUSTO TOTAL (G+H=I) | 80.775,21 |
Fonte: CONAB (2022).
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição do custo da produção de leite no Ceará para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
A maior parte dos recursos produtivos destinados na produção de leite no Ceará foram com os concentrados (26% do Custo Total – R$20.974,80/ano), silagem (21% do CT – R$16.461,00/ano), mão de obra contratada para o manejo do rebanho (16% do CT – R$13.200,00/ano), encargos sociais (7% do CT – R$5.940,00/ano) e demais custos e despesas (30% do CT – R$24.199,41/ano).
Fiquem por dentro do custo de produção da bovinocultura de leite nos estados de Minas Gerais e Santa Catarina!
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção da bovinocultura leiteira – ano de 2021/CE” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
