Objetiva-se apresentar neste post o custo de produção do cacau em Ilhéus/Bahia para o ano de 2022. As especificações técnicas são relacionadas com a Agricultura familiar, plantio convencional e relaciona-se com a comercialização de amêndoa de cacau. A produtividade média foi de 1.200,00 quilos/hectare.
Detalhamento do custo do cacau 2022 – Bahia
Tabela 1. Custos e despesas do cultivo do cacau por hectare no ano de 2022 em Ilhéus/Bahia
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/hectare |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO | |
| 1 – Operação com animal | 1.881,60 |
| 2 – Operação com Avião | 0,00 |
| 3 – Operação com máquinas: | |
| 3.1 – Tratores e Colheitadeiras | 0,00 |
| 3.2 – Conjunto de Irrigação | 0,00 |
| 4 – Aluguel de Máquinas | 0,00 |
| 5 – Aluguel de Animais | 0,00 |
| 6 – Mão de obra | 6.650,00 |
| 7 – Administrador | 181,80 |
| 8 – Sementes e mudas | 0,00 |
| 9 – Fertilizantes | 6.340,00 |
| 10 – Defensivos | 80,00 |
| 11 – Receita | 0,00 |
| 12 – Outros: | |
| 12.1 – Embalagens/Utensílios | 0,00 |
| 12.2 – Análise de Solo | 0,00 |
| 12.3 – Demais Despesas | 0,00 |
| 13 – Serviços Diversos | 0,00 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 15.133,40 |
| II – OUTRAS DESPESAS | |
| 14 – Transporte Externo | 0,00 |
| 15 – Despesas Administrativas | 454,00 |
| 16 – Despesas de armazenagem | 0,00 |
| 17 – Beneficiamento | 0,00 |
| 18 – Seguro da Produção | 0,00 |
| 19 – Seguro do crédito | 0,00 |
| 20 – Assistência Técnica | 302,67 |
| 21 – Classificação | 0,00 |
| 22 – Outros | 0,00 |
| 23 – CESSR | 232,49 |
| TOTAL DAS OUTRAS DESPESAS (B) | 989,16 |
| III – DESPESAS FINANCEIRAS | |
| 24 – Juros do Financiamento | 790,54 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (C) | 790,54 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B+C=D) | 16.913,10 |
| IV – DEPRECIAÇÕES | |
| 25 – Depreciação de benfeitorias/instalações | 0,00 |
| 26 – Depreciação de implementos | 0,00 |
| 27 – Depreciação de Máquinas | 0,00 |
| 28 – Exaustão do cultivo | 1.945,73 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (E) | 1.945,73 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| 29 – Manutenção Periódica Benfeitorias/Instalações | 49,39 |
| 30 – Encargos Sociais | 82,88 |
| 31 – Seguro do capital fixo | 0,00 |
| 32 – Arrendamento | 0,00 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (F) | 132,27 |
| CUSTO FIXO (E+F=G) | 2.078,00 |
| CUSTO OPERACIONAL (D+G=H) | 18.991,10 |
| VI – RENDA DE FATORES | |
| 33 – Remuneração esperada sobre o capital fixo | 0,00 |
| 34 – Remuneração esperada sobre o cultivo | 42,22 |
| 35 – Terra Própria | 151,90 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (F) | 194,12 |
| CUSTO TOTAL (H+I=J) | 19.185,22 |
Fonte: CONAB (2022).
Componentes do custo do cacau
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição dos custos do cultivo do cacau por hectare na Bahia para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
Fonte: CONAB (2022).
A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo do cacau por hectare na Bahia foram com a mão de obra (35% do Custo Total – R$6.650,00/hectare), fertilizantes (33% do CT – R$6.340,00/hectare), exaustão do cultivo (10% do CT – R$1.945,73/hectare), operação com animal (10% do CT – R$1.881,60/hectare) e demais custos e despesas (12% do CT – R$2.367,89/hectare).
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo do cacau 2022 – Bahia” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de outubro de 2022.
