Nesse post são apresentadas as informações sobre os custos e despesas da produção de leite em Unaí/Minas Gerais para o ano de 2022. A propriedade é classificada como Agricultura familiar e apresenta uma produtividade diária de 179 litros de leite.
O detalhamento do custo do leite 2022 – Minas Gerais é apresentado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos e despesas da bovinocultura de leite no ano de 2022 em Unaí/Minas Gerais
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/ano |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO DA ATIVIDADE | |
| Mão de obra para manejo do rebanho bovino leiteiro | 26.002,49 |
| Serviços especializados | 0,00 |
| Manutenção de pastagens | 0,00 |
| Manutenção de capineira | 1.570,00 |
| Manutenção de canavial | 2.820,00 |
| Silagem | 5.991,30 |
| Concentrados | 57.241,24 |
| Leite para bezerro | 0,00 |
| Sal mineral | 4.118,40 |
| Medicamentos | 2.032,92 |
| Hormônios | 0,00 |
| Material de ordenha | 50,00 |
| Transporte do leite | 0,00 |
| Energia e combustível | 6.863,10 |
| Inseminação artificial | 0,00 |
| Impostos e taxas | 5.545,94 |
| Reparos de benfeitorias | 6.508,80 |
| Reparos de máquinas | 5.131,49 |
| Outros gastos de custeio | 475,00 |
| Despesas administrativas (5% do custeio) | 6.217,53 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 130.568,21 |
| II – DESPESAS FINANCEIRAS (B) | |
| Juros | 1.958,52 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (B) | 1.958,52 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B=C) | 132.526,73 |
| III – DEPRECIAÇÕES | |
| Depreciação de benfeitorias/instalações | 9.006,40 |
| Depreciação de máquinas e implementos | 13.036,84 |
| Depreciação de animais de serviço | 1.380,00 |
| Depreciação de forrageiras não anuais | 5.505,02 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (D) | 28.928,26 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| Mão de obra familiar/Capatazia | 7.272,00 |
| Encargos sociais | 0,00 |
| Seguro do capital fixo | 1.282,87 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (E) | 8.554,87 |
| CUSTO FIXO (D+E=F) | 37.483,13 |
| CUSTO OPERACIONAL (C+F=G) | 170.009,86 |
| VI – RENDA DOS FATORES | |
| Remuneração esperada sobre o capital fixo | 25.557,56 |
| Terra | 5.160,00 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (H) | 30.717,56 |
| CUSTO TOTAL (G+H=I) | 200.727,42 |
Fonte: CONAB (2022).
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição de custos da produção de leite em Minas Gerais para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
Fonte: CONAB (2022).
A maior parte dos recursos produtivos destinados na produção de leite em Minas Gerais foram os concentrados (29% do Custo Total – R$57.241,24/ano), mão de obra para manejo do rebanho bovino leiteiro (13% do CT – R$23.002,49/ano), renda dos fatores – remuneração esperada sobre o capital fixo (13% do CT – R$25.557,56/ano), depreciação de máquinas e implementos (6% do CT – R$13.036,84/ano) e os demais custos (39% do CT – R$78.889,29/ano).
Fiquem por dentro do custo de produção do leite em São Paulo para o ano de 2022!
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo do leite 2022 – Minas Gerais” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de agosto de 2022.
