Objetiva-se apresentar neste post o custo de produção da batata inglesa em Bueno Brandão/Minas Gerais para o ano de 2021. As especificações técnicas são relacionadas com a Agricultura familiar, com plantio convencional e sistema de média tecnologia. A produtividade média foi de 32.000,00 quilos/hectare (o equivalente a 640 sacos de 50 quilos/hectare).
O detalhamento do custo de produção da batata inglesa em Minas Gerais para o ano de 2021 é apresentado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos e despesas do cultivo da batata inglesa por hectare no ano de 2021 em Bueno Brandão/Minas Gerais
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/hectare |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO | |
| 1 – Operação com animal | 371,70 |
| 2 – Operação com Avião | 0,00 |
| 3 – Operação com máquinas: | |
| 3.1 – Tratores e Colheitadeiras | 1.629,98 |
| 3.2 – Conjunto de Irrigação | 0,00 |
| 4 – Aluguel de Máquinas | 0,00 |
| 5 – Aluguel de Animais | 0,00 |
| 6 – Mão de obra | 3.634,96 |
| 7 – Administrador | 66,00 |
| 8 – Sementes e mudas | 9.090,90 |
| 9 – Fertilizantes | 5.805,75 |
| 10 – Agrotóxicos | 4.674,64 |
| 11 – Receita | 0,00 |
| 12 – Outros: | |
| 12.1 – Embalagens/Utensílios | 1.536,00 |
| 12.2 – Análise de Solo | 0,00 |
| 12.3 – Demais Despesas | 0,00 |
| 13 – Serviços Diversos | 0,00 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 26.809,93 |
| II – OUTRAS DESPESAS | |
| 14 – Transporte Externo | 0,00 |
| 15 – Despesas Administrativas | 804,30 |
| 16 – Despesas de armazenagem | 0,00 |
| 17 – Beneficiamento | 0,00 |
| 18 – Seguro da Produção | 0,00 |
| 19 – Seguro do crédito | 0,00 |
| 20 – Assistência Técnica | 134,05 |
| 21 – Classificação | 0,00 |
| 22 – Outros | 0,00 |
| 23 – CESSR | 1.312,03 |
| TOTAL DAS OUTRAS DESPESAS (B) | 2.250,38 |
| III – DESPESAS FINANCEIRAS | |
| 24 – Juros do Financiamento | 225,22 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (C) | 225,22 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B+C=D) | 29.285,53 |
| IV – DEPRECIAÇÕES | |
| 25 – Depreciação de benfeitorias/instalações | 489,62 |
| 26 – Depreciação de implementos | 205,59 |
| 27 – Depreciação de Máquinas | 242,13 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (E) | 937,34 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| 28 – Manutenção Periódica Benfeitorias/Instalações | 100,00 |
| 29 – Encargos Sociais | 30,09 |
| 30 – Seguro do capital fixo | 24,10 |
| 31 – Arrendamento | 0,00 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (F) | 154,19 |
| CUSTO FIXO (E+F=G) | 1.091,53 |
| CUSTO OPERACIONAL (D+G=H) | 30.377,06 |
| VI – RENDA DE FATORES | |
| 32 – Remuneração esperada sobre o capital fixo | 54,31 |
| 33 – Terra Própria | 169,00 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (F) | 223,31 |
| CUSTO TOTAL (H+I=J) | 30.600,37 |
Fonte: CONAB (2022).
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição dos custos do cultivo da batata inglesa por hectare em Minas Gerais para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
Fonte: CONAB (2022).
A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo da batata inglesa por hectare em Minas Gerais foram com sementes e mudas (30% do Custo Total – R$9.090,90/hectare), fertilizantes (19% do CT – R$5.085,75/hectare), defensivos (15% do CT – R$4.674,64/hectare), mão de obra (12% do CT – R$3.634,96/hectare) e demais custos e despesas (24% do CT – R$7.394,12/hectare).
Fique por dentro do custo de produção da batata inglesa no Rio Grande do Sul em 2021!
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção da batata inglesa – ano de 2021/MG” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
