Objetiva-se apresentar neste post as informações do custo de produção da bovinocultura leiteira em Ijuí/Rio Grande do Sul em 2021. A produtividade diária foi de 248 litros de leite na propriedade rural analisada.
O detalhamento do custo de produção da bovinocultura leiteira no Rio Grande do Sul em 2021 é apresentado na Tabela 1.
Tabela 1. Custos e despesas da bovinocultura de leite no ano de 2021 em Ijuí/Rio Grande do Sul
| DISCRIMINAÇÃO | Reais/ano |
| I – DESPESAS DO CUSTEIO DA ATIVIDADE | |
| Mão de obra para manejo do rebanho bovino leiteiro | 32.670,00 |
| Serviços especializados | 0,00 |
| Manutenção de pastagens | 3.454,62 |
| Manutenção de capineira | 0,00 |
| Manutenção de canavial | 250,00 |
| Silagem | 5.047,08 |
| Concentrados | 65.033,16 |
| Leite para bezerro | 1.149,60 |
| Sal mineral | 6.074,68 |
| Medicamentos | 2.650,00 |
| Hormônios | 2.160,00 |
| Material de ordenha | 0,00 |
| Transporte do leite | 0,00 |
| Energia e combustível | 730,80 |
| Inseminação artificial | 2.059,20 |
| Impostos e taxas | 2.588,12 |
| Reparos de benfeitorias | 3.825,83 |
| Reparos de máquinas | 2.156,15 |
| Outros gastos de custeio | 0,00 |
| Despesas administrativas (5% do custeio) | 6.492,46 |
| TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A) | 136.341,69 |
| II – DESPESAS FINANCEIRAS (B) | |
| Juros | 1.874,70 |
| TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (B) | 1.874,70 |
| CUSTO VARIÁVEL (A+B=C) | 138.216,39 |
| III – DEPRECIAÇÕES | |
| Depreciação de benfeitorias/instalações | 8.652,47 |
| Depreciação de máquinas e implementos | 3.805,43 |
| Depreciação de animais de serviço | 0,00 |
| Depreciação de forrageiras não anuais | 23.530,36 |
| TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (D) | 35.988,26 |
| V – OUTROS CUSTOS FIXOS | |
| Capatazia | 6.600,00 |
| Encargos sociais | 0,00 |
| Seguro do capital fixo | 539,04 |
| TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (E) | 7.139,04 |
| CUSTO FIXO (D+E=F) | 43.127,29 |
| CUSTO OPERACIONAL (C+F=G) | 181.343,68 |
| VI – RENDA DOS FATORES | |
| Remuneração esperada sobre o capital fixo | 6.615,00 |
| Terra | 55.080,00 |
| TOTAL DE RENDA DE FATORES (H) | 61.695,00 |
| CUSTO TOTAL (G+H=I) | 243.038,69 |
Fonte: CONAB (2022).
Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição do custo da produção de leite no Rio Grande do Sul para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).
A maior parte dos recursos produtivos destinados na produção de leite no Rio Grande do Sul foram com os concentrados (27% do Custo Total – R$65.033,16/ano), renda dos fatores – terra (23% do CT – R$55.080,00/ano), mão de obra contratada para o manejo do rebanho (13% do CT – R$32.670,00/ano), depreciação de forrageiras não anuais (10% do CT – R$23.530,36/ano) e demais custos e despesas (27% do CT – R$66.725,16/ano).
Fiquem por dentro do custo de produção da bovinocultura de leite nos estados de Ceará, Goiás, Minas Gerais, Paraná e Santa Catarina no ano de 2021!
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção da bovinocultura leiteira – ano de 2021/RS” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
