Custo de produção do café arábica – ano de 2021/GO

Objetiva-se neste post apresentar as informações do custo de produção do café arábica no município de Cristalina/Goiás para o ano de 2021. O perfil da propriedade é de Agricultura empresarial, com cultivo semi adensado e irrigado. A produtividade média foi de 3.200,00 quilos/hectare (o equivalente a 53,33 sacas/hectare).

O detalhamento do custo de produção do café arábica em Goiás em 2021 é apresentado na Tabela 1.

Tabela 1. Custos e despesas do cultivo de café arábica no ano de 2021 em Cristalina/Goiás

DISCRIMINAÇÃO	Reais/hectare
I – DESPESAS DO CUSTEIO
1 – Operação com animal	0,00
2 – Operação com Avião	0,00
3 – Operação com máquinas:
3.1 – Tratores e Colheitadeiras	2.209,19
3.2 – Conjunto de Irrigação	2.708,11
4 – Aluguel de Máquinas	0,00
5 – Aluguel de Animais	0,00
6 – Mão de obra	478,91
7 – Administrador	54,55
8 – Sementes e mudas	15,00
9 – Fertilizantes	14.502,50
10 – Defensivos	1.654,17
11 – Receita	0,00
12 – Outros:
12.1 – Embalagens/Utensílios	188,80
12.2 – Análise de Solo	0,00
12.3 – Demais Despesas	0,00
13 – Serviços Diversos	0,00
TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A)	21.811,23
II – OUTRAS DESPESAS
14 – Transporte Externo	0,00
15 – Despesas Administrativas	654,34
16 – Despesas de armazenagem	127,22
17 – Beneficiamento	453,33
18 – Seguro da Produção	0,00
19 – Seguro do crédito	0,00
20 – Assistência Técnica	436,22
21 – Classificação	0,00
22 – Outros impostos/taxas	0,00
23 – CESSR	1.088,73
TOTAL DE OUTRAS DESPESAS (B)	2.759,84
III – DESPESAS FINANCEIRAS
24 – Juros do Financiamento	1.119,81
TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (C)	1.119,81
CUSTO VARIÁVEL (A+B+C=D)	25.690,88
IV – DEPRECIAÇÕES
25 – Depreciação de benfeitorias/instalações	104,80
26 – Depreciação de implementos	302,25
27 – Depreciação de máquinas	2.783,36
28 – Exaustão do cultivo	2.542,72
TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (E)	5.733,13
V – OUTROS CUSTOS FIXOS
29 – Manutenção Periódica Benfeitorias/Instalações	52,02
30 – Encargos Sociais	24,87
31 – Seguro do capital fixo	162,19
32 – Arrendamento	0,00
TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (F)	239,08
CUSTO FIXO (E+F=G)	5.972,21
CUSTO OPERACIONAL (D+G=H)	31.663,09
VI – RENDA DOS FATORES
33 – Remuneração esperada sobre o capital fixo	562,25
34 – Remuneração esperada sobre o cultivo	33,06
35 – Terra Própria	520,00
TOTAL DE RENDA DE FATORES (F)	1.115,31
CUSTO TOTAL (H+I=J)	32.778,40

Fonte: CONAB (2022).

Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição de custos do cultivo de café arábica em Goiás para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).

Custo de produção do café arábica em Goiás — Figura 1. Principais custos produtivos do cultivo de café arábica em Cristalina/Goiás no ano de 2021.
Fonte: CONAB (2022).

A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo de café arábica em Goiás foram com os fertilizantes (44% do Custo Total – R$14.502,50/ha), depreciação de máquinas (9% do CT – R$2.783,36/ha), conjunto de irrigação (8% do CT – R$2.708,11/ha), exaustão do cultivo (8% do CT – R$2.542,72/ha) e os demais custos (31% do CT – R$10.241,71/ha).

Fique por dentro do custo de produção do café arábica na Bahia e no Espírito Santo em 2021!

Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção do café arábica – ano de 2021/GO” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.

CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.