Custo de produção da uva – ano de 2021/RS

Objetiva-se apresentar neste post o custo de produção da uva em Flores da Cunha/Rio Grande do Sul para o ano de 2021. As especificações técnicas são relacionadas com a Agricultura familiar, cultivo em parreiral e sistema de alta tecnologia. A produtividade média foi de 20.000,00 quilos/hectare.

O detalhamento do custo de produção da uva no Rio Grande do Sul para o ano de 2021 é apresentado na Tabela 1.

Tabela 1. Custos e despesas do cultivo da uva por hectare no ano de 2021 em Flores da Cunha/Rio Grande do Sul

DISCRIMINAÇÃO	Reais/hectare
I – DESPESAS DO CUSTEIO
1 – Operação com animal	0,00
2 – Operação com Avião	0,00
3 – Operação com máquinas:
3.1 – Tratores e Colheitadeiras	1.350,04
3.2 – Conjunto de Irrigação	0,00
4 – Aluguel de Máquinas	0,00
5 – Aluguel de Animais	0,00
6 – Mão de obra	12.452,90
7 – Administrador	99,00
8 – Sementes e mudas	180,00
9 – Fertilizantes	1.020,00
10 – Agrotóxicos	5.362,75
11 – Receita	0,00
12 – Outros:
12.1 – Embalagens/Utensílios	948,00
12.2 – Análise de Solo	0,00
12.3 – Demais Despesas	0,00
13 – Serviços Diversos	0,00
TOTAL DAS DESPESAS DE CUSTEIO (A)	21.412,69
II – OUTRAS DESPESAS
14 – Transporte Externo	1.600,00
15 – Despesas Administrativas	642,38
16 – Despesas de armazenagem	0,00
17 – Beneficiamento	0,00
18 – Seguro da Produção	0,00
19 – Seguro do crédito	428,25
20 – Assistência Técnica	0,00
21 – Classificação	0,00
22 – Outros	0,00
23 – CESSR	330,00
TOTAL DAS OUTRAS DESPESAS (B)	3.000,63
III – DESPESAS FINANCEIRAS
24 – Juros do Financiamento	71,49
TOTAL DAS DESPESAS FINANCEIRAS (C)	71,49
CUSTO VARIÁVEL (A+B+C=D)	24.484,81
IV – DEPRECIAÇÕES
25 – Depreciação de benfeitorias/instalações	128,36
26 – Depreciação de implementos	273,79
27 – Depreciação de Máquinas	258,13
28 – Exaustão do cultivo	2.652,89
TOTAL DE DEPRECIAÇÕES (E)	3.313,17
V – OUTROS CUSTOS FIXOS
29 – Manutenção Periódica Benfeitorias/Instalações	680,94
30 – Encargos Sociais	45,13
31 – Seguro do capital fixo	43,61
32 – Arrendamento	0,00
TOTAL DE OUTROS CUSTOS FIXOS (F)	769,68
CUSTO FIXO (E+F=G)	4.082,85
CUSTO OPERACIONAL (D+G=H)	28.567,66
VI – RENDA DE FATORES
33 – Remuneração esperada sobre o capital fixo	98,28
34 – Remuneração esperada sobre o cultivo	22,42
35 – Terra Própria	185,90
TOTAL DE RENDA DE FATORES (F)	306,60
CUSTO TOTAL (H+I=J)	28.874,26

Fonte: CONAB (2022).

Uma importante avaliação a partir das informações disponibilizadas na Tabela 1 é a composição dos custos do cultivo da uva por hectare no Rio Grande do Sul para verificar onde o produtor rural aloca a maior parte dos recursos financeiros nessa atividade (Figura 1).

A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo da uva por hectare no Rio Grande do Sul foram com a mão de obra (43% do Custo Total – R$12.452,90/hectare), defensivos (19% do CT – R$5.362,75/hectare), exaustão do cultivo (9% do CT – R$2.652,89/hectare), transporte externo (6% do CT – R$1.600,00/hectare) e demais custos e despesas (24% do CT – R$6.805,82/hectare).

Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Custo de produção da uva – ano de 2021/RS” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANDRADE, J. G. Introdução à Administração Rural. Lavras: UFLA/FAEPE, 2002.

CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.