Objetiva-se neste post apresentar um panorama nacional da produção agrícola de arroz (irrigado e sequeiro) na safra de 2021/22. As localidades analisadas foram as unidades federativas brasileiras para a safra de 2021/22. Dessa forma, as principais variáveis de análise foram a área de cultivo, produtividade e produção total.
Área total de cultivo do arroz safra 2021/22
Dessa forma, na Tabela 1 tem a apresentação da área total de cultivo de arroz (irrigado e sequeiro) nas unidades federativas e no Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 1. Área total de cultivo do arroz (irrigado e sequeiro) em mil de hectares (ha) nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
| Unidade Federativa | Área (em mil de hectares) | Participação no total nacional (%) |
| Roraima | 12,00 | 0,74 |
| Rondônia | 32,90 | 2,03 |
| Acre | 3,70 | 0,23 |
| Amazonas | 2,90 | 0,18 |
| Amapá | 0,90 | 0,06 |
| Pará | 35,20 | 2,18 |
| Tocantins | 100,50 | 6,21 |
| Maranhão | 103,60 | 6,40 |
| Piauí | 49,30 | 3,05 |
| Ceará | 5,00 | 0,31 |
| Rio Grande do Norte | 0,80 | 0,05 |
| Paraíba | 1,10 | 0,07 |
| Pernambuco | 0,20 | 0,01 |
| Alagoas | 1,80 | 0,11 |
| Sergipe | 6,20 | 0,38 |
| Bahia | – | 0,00 |
| Mato Grosso | 93,30 | 5,77 |
| Mato Grosso do Sul | 11,50 | 0,71 |
| Goiás | 18,90 | 1,17 |
| Distrito Federal | – | 0,00 |
| Minas Gerais | 3,00 | 0,19 |
| Espírito Santo | 0,10 | 0,01 |
| Rio de Janeiro | 0,30 | 0,02 |
| São Paulo | 8,30 | 0,51 |
| Paraná | 21,50 | 1,33 |
| Santa Catarina | 147,90 | 9,14 |
| Rio Grande do Sul | 957,40 | 59,16 |
| Brasil | 1.618,30 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2022).
A maior área de cultivo de arroz (irrigado e sequeiro) na safra de 2021/22 encontrou-se nas unidades federativas do Rio Grande do Sul com 957,7 mil ha (corresponde a 59,16% do total nacional), Santa Catarina com 147,9 mil ha (corresponde a 9,14% do total nacional), Maranhão com 103,6 mil ha (corresponde a 6,40% do total nacional) e Tocantins com 100,5 mil ha (corresponde a 6,21% do total nacional) (Tabela 1).
Produtividade agrícola arroz safra 2021/22
Sendo assim, na Tabela 2 são apresentadas informações sobre a produtividade por hectare do arroz (irrigado e sequeiro) das unidades federativas e do Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 2. Produtividade por hectare do arroz (irrigado e sequeiro) nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
| Unidade Federativa | Produtividade (quilos por hectare) | Produtividade (sacas por hectare) |
| Roraima | 7.400,00 | 123,33 |
| Rondônia | 3.201,00 | 53,35 |
| Acre | 1.249,00 | 20,82 |
| Amazonas | 2.800,00 | 46,67 |
| Amapá | 1.035,00 | 17,25 |
| Pará | 3.152,69 | 52,54 |
| Tocantins | 5.579,18 | 92,99 |
| Maranhão | 2.044,52 | 34,08 |
| Piauí | 1.778,95 | 29,65 |
| Ceará | 3.158,04 | 52,63 |
| Rio Grande do Norte | 3.380,00 | 56,33 |
| Paraíba | 1.873,00 | 31,22 |
| Pernambuco | 7.200,00 | 120,00 |
| Alagoas | 5.500,00 | 91,67 |
| Sergipe | 8.360,00 | 139,33 |
| Bahia | – | 0,00 |
| Mato Grosso | 3.559,42 | 59,32 |
| Mato Grosso do Sul | 6.279,00 | 104,65 |
| Goiás | 4.525,05 | 75,42 |
| Distrito Federal | – | 0,00 |
| Minas Gerais | 2.836,53 | 47,28 |
| Espírito Santo | 3.838,00 | 63,97 |
| Rio de Janeiro | 3.043,00 | 50,72 |
| São Paulo | 4.124,54 | 68,74 |
| Paraná | 7.428,04 | 123,80 |
| Santa Catarina | 7.967,00 | 132,78 |
| Rio Grande do Sul | 7.995,00 | 133,25 |
| Brasil | 6.666,88 | 111,11 |
Fonte: CONAB (2022).
Os maiores níveis de produtividade do arroz (irrigado e sequeiro) por hectare foram nas unidades federativas do Sergipe (com 8.360,00 kg/ha ou 139,33 sacas/ha), Rio Grande do Sul (com 7.995,00 kg/ha ou 133,25 sacas/ha), Santa Catarina (com 7.967,00 kg/ha ou 132,78 sacas/ha), Paraná (com 7.428,04 kg/ha ou 123,80 sacas/ha) e Roraima (com 7.400,00 kg/ha ou 123,33 sacas/ha) para a safra de 2021/22 (Tabela 2).
Produção agrícola arroz safra 2021/22
Portanto, na Tabela 3 são apresentadas informações sobre a produção do arroz (irrigado e sequeiro) em mil toneladas das unidades federativas e no Brasil para a safra de 2021/22.
Tabela 3. Produção total de arroz (irrigado e sequeiro) em mil toneladas nas unidades federativas brasileiras e no Brasil para a safra de 2021/22
| Unidade Federativa | Produção (em mil toneladas) | Participação no total nacional (%) |
| Roraima | 88,80 | 0,82 |
| Rondônia | 105,30 | 0,98 |
| Acre | 4,60 | 0,04 |
| Amazonas | 8,10 | 0,08 |
| Amapá | 0,90 | 0,01 |
| Pará | 111,00 | 1,03 |
| Tocantins | 560,70 | 5,20 |
| Maranhão | 211,80 | 1,96 |
| Piauí | 87,70 | 0,81 |
| Ceará | 15,70 | 0,15 |
| Rio Grande do Norte | 2,70 | 0,03 |
| Paraíba | 2,10 | 0,02 |
| Pernambuco | 1,40 | 0,01 |
| Alagoas | 9,90 | 0,09 |
| Sergipe | 51,80 | 0,48 |
| Bahia | – | 0,00 |
| Mato Grosso | 332,10 | 3,08 |
| Mato Grosso do Sul | 72,20 | 0,67 |
| Goiás | 85,50 | 0,79 |
| Distrito Federal | – | 0,00 |
| Minas Gerais | 8,50 | 0,08 |
| Espírito Santo | 0,40 | 0,00 |
| Rio de Janeiro | 0,90 | 0,01 |
| São Paulo | 34,30 | 0,32 |
| Paraná | 159,70 | 1,48 |
| Santa Catarina | 1.178,30 | 10,92 |
| Rio Grande do Sul | 7.654,40 | 70,95 |
| Brasil | 10.788,80 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2022).
Os maiores níveis de produção do arroz (irrigado e sequeiro) em mil toneladas foram no Rio Grande do Sul com 7.654,40 mil toneladas (corresponde a 70,95% do total nacional), Santa Catarina com 1.178,30 mil toneladas (corresponde a 10,92% do total nacional), Tocantins com 560,70 mil toneladas (com 5,20% do total nacional) e Mato Grosso com 332,10 mil toneladas (corresponde a 3,08% do total nacional) (Tabela 3).
Além disso, a título de curiosidade, você sabia que a estimativa do custo total de produção do arroz sequeiro no Maranhão na safra de 2022/23 foi de R$5.559,22. Na Figura 1, apresenta-se os principais componentes de custo dessa cultura no Maranhão.
Fonte: CONAB (2022).
Em suma, a maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo de arroz sequeiro por hectare no Maranhão foram com os fertilizantes (43% do Custo Total – R$2.268,17/hectare), operação com máquinas – tratores e colheitadeiras (11% do CT – R$591,64/hectare), sementes e mudas (11% do CT – R$552,50/hectare), manutenção periódica de benfeitorias e instalações (7% do CT – R$382,92/hectare) e demais custos e despesas (28% do CT – R$1.447,14/hectare).
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Produção agrícola do arroz safra 2021/22” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de novembro de 2022.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Séries históricas das safras. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras. Acesso em: 05 de novembro de 2022.
