Objetiva-se neste post apresentar um panorama nacional da produção agrícola de café conilon no ano de 2021. As localidades analisadas são as principais unidades federativas produtoras do Brasil em 2021. Dessa forma, as principais variáveis de análise foram a área de produção, produtividade e produção total.
Área total de produção de café conilon em 2021
Na Tabela 1 são apresentadas informações sobre a área de produção do café conilon no ano de 2021.
Tabela 1. Área total de produção de café conilon em hectares (ha) nas principais unidades federativas brasileiras e no Brasil para o ano de 2021
| Localidade | Área de produção (em hectares) | Porcentagem em relação ao total nacional (%) |
| Roraima | 63.569,00 | 16,94 |
| Amazonas | 2.145,00 | 0,57 |
| Bahia | 40.000,00 | 10,66 |
| Mato Grosso | 10.776,00 | 2,87 |
| Minas Gerais | 8.515,00 | 2,27 |
| Espírito Santo | 248.858,00 | 66,31 |
| Outras unidades federativas | 1.428,00 | 0,38 |
| Brasil | 375.291,00 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2023).
A maior área de produção de café conilon no ano de 2021 foi no Espírito Santo com 248,85 mil ha (corresponde a 66,31% do total nacional), Roraima com 63,56 mil há (corresponde a 16,94% do total nacional), Bahia com 40,00 mil hectares (corresponde a 10,66% do total nacional) e Mato Grosso com 10,76 mil hectares (corresponde a 2,87 mil hectares) (Tabela 1).
Produtividade agrícola do café conilon no ano de 2021
Sendo assim, na Tabela 2 são apresentadas informações sobre a produtividade por hectare do café conilon das principais unidades federativas e do Brasil para o ano de 2021.
Tabela 2. Produtividade em sacas por hectare de café conilon nas principais unidades federativas brasileiras e no Brasil para o ano de 2021
| Localidade | Produtividade em sacas/hectare |
| Roraima | 35,60 |
| Amazonas | 20,79 |
| Bahia | 56,00 |
| Mato Grosso | 18,02 |
| Minas Gerais | 33,28 |
| Espírito Santo | 45,09 |
| Outras unidades federativas | 32,35 |
| Brasil | 43,41 |
CONAB (2023).
Nota: uma saca equivale a 60 quilos.
Os maiores níveis de produtividade do café conilon foram nas unidades federativas da Bahia (com 56,00 sacas/hectare), Espírito Santo (com 45,09 sacas/hectare), Roraima (com 35,60 sacas/hectare) e Minas Gerais (com 33,28 sacas/hectare) para o ano de 2021 (Tabela 2).
Produção agrícola do café conilon no ano de 2021
Portanto, na Tabela 3 são apresentadas informações sobre a produção do café conilon em mil sacas beneficiadas das principais unidades federativas e no Brasil para o ano de 2021.
Tabela 3. Produção total de café conilon em mil sacas beneficiadas nas principais unidades federativas brasileiras e no Brasil para o ano de 2021
| Localidade | Área de produção (em hectares) | Porcentagem em relação ao total nacional (%) |
| Roraima | 2.263,10 | 13,89 |
| Amazonas | 44,60 | 0,27 |
| Bahia | 2.240,00 | 13,75 |
| Mato Grosso | 194,20 | 1,19 |
| Minas Gerais | 283,40 | 1,74 |
| Espírito Santo | 11.221,00 | 68,87 |
| Outras unidades federativas | 46,20 | 0,28 |
| Brasil | 16.292,50 | 100,00 |
Fonte: CONAB (2023).
Os maiores níveis de produção de café conilon em mil sacas beneficiadas foram no Espírito Santo com 11.221,00 mil sacas beneficiadas (corresponde a 68,87% do total nacional), Roraima com 2.263,10 mil sacas beneficiadas (corresponde a 13,89% do total nacional), Bahia com 2.240,00 mil sacas beneficiadas (corresponde a 13,75% do total nacional) e Minas Gerais com 283,40 mil sacas beneficiadas (corresponde a 1,74% do total nacional) (Tabela 3).
A título de curiosidade, o custo total da produção do café conilon em Nova Brasilândia D´Oeste/Rondônia foi de R$35.253,84/ha (para um nível de produtividade de 6.249,00 quilos/ha ou 104,15 sacas/ha). Na Figura 1, apresenta-se os principais componentes de custo dessa cultura em Roraima.
Fonte: CONAB (2022).
A maior parte dos recursos produtivos destinados ao cultivo do café conilon por hectare em Rondônia foram com a mão de obra (32% do Custo Total – R$11.497,59/ha), fertilizantes (21% do CT – R$7.475,51/ha), beneficiamento (15% do CT – R$5.207,80/ha), defensivos (5% do CT – R$1.663,47/ha) e os demais custos e despesas (27% do CT – R$9.409,47/ha).
Espero que tenham gostado do texto intitulado de “Produção agrícola do café conilon em 2021” e fiquem à vontade em navegar em mais conteúdos do Conceitos do Agro, o seu acervo do conhecimento em Gestão Rural!
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Planilhas de custos de produção. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/custos-de-producao/planilhas-de-custo-de-producao. Acesso em: 05 de janeiro de 2022.
CONAB – COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO. Séries históricas das safras. Disponível em: https://www.conab.gov.br/info-agro/safras/serie-historica-das-safras. Acesso em: 13 de janeiro de 2023.
